Ubiquinone ou ubiquinol
– cela importe-t-il vraiment ?
Actuellement, presque toute la documentation concernant le Q10 est faite sur la base de l'ubiquinone (la forme standard dite « oxydée »). C'est la seule forme de Q10 qui affiche une bonne absorption et repose sur 25 années de données d'innocuité et une longue liste d'études menées sur l'homme.
La coenzyme Q10 a plusieurs appellations :
Ubiquinone = Ubiqinone = Ubidécarénone = Myoqinon = Myoquinone = Bio-Quinone = Q10 normal = Q10 oxydé = The original Q10 = Q = QX = CoQ = CoQ10 = 2,3-diméthoxy-5-méthyl-6-décaprényl-1,4-benzoquinone (couleur jaunâtre clair)
Ubiquinol = Ubiqinol = Uniqinol = BioActive Q10 = Q10 réduit = QH = QH2 = CoQH = Dihydroquinone = 2,3-diméthoxy-5-méthyl-6-poly-prényl-1,4-benzoquinol (introduit en 2006, couleur blanc laiteux)
Le Q10 normal est appelé l'ubiquinone. Il s'agissait de la seule forme disponible lorsque les premières préparations de coenzyme Q10 ont été introduites en Europe
peu après 1990. Globalement, l'ubiquinone est aussi la seule forme de Q10 dont l'effet a été attesté par des études scientifiques, jusqu'à l'introduction de la forme réduite de Q10 (ubiquinol) en 2006, mais les preuves scientifiques concernant l'effet de l'ubiquinol sont minces. En d'autres termes : presque toute la documentation relative à la prévention et au traitement des carences en Q10 est réalisée avec l'ubiquinone et cela inclut Q10 Gold 100 mg. L'effet de l'ubiquinol, par contre, reste une théorie basée sur aucune étude comparable à l'étude Q-symbio par exemple.
Au niveau moléculaire, la différence entre l'ubiquinone (normale/oxydée) et l'ubiquinol (réduite) n'est pas énorme, mais elle est significative. L'ubiquinol contient deux molécules d'hydrogène supplémentaires qui forment, avec l'oxygène, ce qu'on appelle un groupe hydroxyle sur la « tête » de la molécule Q10 qui constitue un anneau quinone.
L'ubiquinone et l'ubiquinol, aussi biologiquement actives l'une que l'autre
Comme nous allons le voir, il n'y a aucune raison de penser que le Q10 standard dit « oxydé » est mauvais, inactif ou moins efficace. Les deux formes sont nécessaires à l'organisme et passent constamment d'une forme à l'autre. De plus, les deux formes de Q10 ont des fonctions différentes dans l'organisme.
Pour simplifier : l'ubiquinone oxydée est utilisée pour produire de l'énergie sous forme d'ATP et l'ubiquinol réduite fonctionne comme un antioxydant. Cela veut dire que le Q10, sous sa forme réduite, transfert des électrons, alors que le Q10 oxydé reçoit des électrons, sans qu'aucune forme soit meilleure que l'autre. Le Q10 est présent dans notre alimentation sous sa forme oxydée. Le Q10 que nous produisons dans le foie est aussi oxydé, tandis que 90 à 95 % du Q10 présent dans le sang est sous forme réduite. Le Q10 est absorbé dans l'intestin en même temps que les lipides. Il est alors transporté lentement jusqu'au sang par les voies lymphatiques. Le Q10 oxydé se transforme déjà en ubiquinol lors de son passage à travers la paroi intestinale. Il n'y a normalement aucune raison de choisir un produit de Q10 sous sa forme réduite (ubiquinol), car le corps convertira automatiquement le Q10 oxydé (ubiquinone) en Q10 réduit (ubiquinol). Dans les mitochondries des cellules, le Q10 passe constamment d'une forme à l'autre, et ce plusieurs fois par seconde – c'est-à-dire qu'il passe de la forme oxydée à la forme réduite, et inversement. La capacité d'un produit Q10 à être absorbé par l'intestin est un de ses aspects les plus importants. L'ubiquinone de bonne qualité s'est révélé aussi efficace que l'ubiquinol. Il n'y a donc aucune raison d'investir de l'argent supplémentaire dans l'achat d'ubiquinol au lieu d'ubiquinone.
Le Q10 sous sa forme oxydée est automatiquement transformé en Q10 sous forme réduite lors de son passage à travers la paroi intestinale.
Le test Q10 du docteur Sinatra
Le Dr Sinatra, cardiologue et nutritionniste américain, fait figure de pionnier dans la prévention et le traitement des maladies cardiaques avec le coenzyme Q10. Dans une étude faite sur 12 volontaires, il a démontré que l'ubiquinone de bonne qualité est aussi efficace que l'ubiquinol, aussi commercialisée sous l'appellation de Q10 actif.
On prétend que l'ubiquinol est beaucoup plus absorbable que l'ubiquinone, vu que la substance est déjà sous forme réduite. On prétend même que l'absorption de l'ubiquinol est jusqu'à huit fois plus élevée que celle de l'ubiquinone, ce qui n'est absolument pas fondé. Cependant, l'ubiquinol est bien plus chère que l'ubiquinone et le Dr Sinatra n'a pas été convaincu par le peu de recherche qui prétend confirmer la meilleure biodisponibilité de l'ubiquinol.
Pour cette raison, il a décidé de créer sa propre étude pour comparer les deux formes de Q10. Il a recruté 12 volontaires âgés de 20 à 60 ans et plus. La moitié d'entre eux recevait 200 mg d'ubiquinol par jour, l'autre moitié recevait 200 mg d'ubiquinone par jour, et ce pendant un mois. Le mois suivant, aucun des groupes ne devait prendre de Q10. Le troisième mois, les deux groupes prirent à nouveau 200 mg de Q10 par jour, en remplaçant l'ubiquinol par l'ubiquinone et vice versa.
Pendant l'étude, le Dr Sinatra a mesuré le taux sanguin de Q10 chez les participants. Il a noté que les deux préparations donnaient de bons résultats et n'a relevé que des différences mineures entre les deux types de Q10. En fait, le taux sanguin de Q10 chez un des participants avait même un peu baissé avec l'ubiquinol.